Bếp ăn tập thể trong trường học, doanh nghiệp đang hoạt động không cần giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP). Quy định này gây khó cho công tác quản lý, tiềm ẩn nguy hại và là nỗi lo của nhiều người.
Thời gian qua, TPHCM liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc rượu, mới đây nhất, có 2 trường hợp tử vong. Nhằm quản lý và hạn chế tình trạng ngộ độc rượu, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM tăng cường công tác quản lý kinh doanh rượu và chất lượng rượu trên thị trường.
Mô hình tuyến phố dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố đảm bảo ATTP có kiểm soát văn minh thương mại sẽ được triển khai tại tuyến phố Ấu Triệu – Lý Quốc Sư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, khó nhất khi xử lý thực phẩm bẩn là mẫu giám sát dù chứa dư lượng hóa chất cao, song không có giá trị xử phạt.
Chiều 28/7, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam chủ trì phiên họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm. Ngoài những vấn đề chung, thường xuyên về công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, Phó Thủ tướng đề nghị thành viên Ban Chỉ đạo tập trung thảo luận về: Xây dựng bản đồ thực phẩm an toàn, mô hình ban quản lý an toàn thực phẩm các địa phương, hướng dẫn về ghi nhãn dinh dưỡng đối với thực phẩm.
Việc kinh doanh thực phẩm online (trực tuyến) đang ngày càng phát triển và nhận được sự hưởng ứng của đông đảo người tiêu dùng. Thế nhưng, để kiểm soát nguồn gốc, chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm đối với hình thức kinh doanh này lại không đơn giản. Trước thực tế đó, cơ quan chức năng đang xây dựng những biện pháp mạnh, nhằm đưa việc kinh doanh thực phẩm online đi vào nền nếp
Với gần 11 triệu dân cư trú thường xuyên, an toàn thực phẩm là vấn đề được ngành nông nghiệp Hà Nội đặc biệt quan tâm, chú trọng quản lý, giám sát
Saigon Co.op chỉ kinh doanh những sản phẩm do các nhà sản xuất uy tín, có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do Bộ Y tế và các cơ quan chức năng có thẩm quyền cấp
Câu chuyện thực phẩm bẩn lan tràn chẳng phải bây giờ mới có và lòng tham, sự thỏa hiệp, dung túng trước tội ác chính là những căn nguyên khiến vấn nạn thực phẩm bẩn vẫn có cơ hội tồn tại dai dẳng.